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汉字文化2006年第5期  文章正文

巧妇难为无米之炊

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  早在三千多年前,甲骨文中就有了“米”字。米,象形,甲骨文象米粒琐碎纵横之状,本义为谷物和其他植物去壳后的子实。《说文》曰:“米,粟实也。象禾实之形。”米有时特指稻米。以米为反映对象,汉语形成了大量承载着深厚丰富文化含义的含米熟语和含米词语。

  

  一

  

  我国自古以农立国,古代的植物性食料主要是谷物。古代有“五谷”之说,如《周礼夏官职方氏》云:“谷宜五种。”汉代郑玄注:“五种,黍、稷、菽(豆)、麦、稻也。”①明谢肇淛《五杂俎》曰:“五谷者,稻、黍、稷、麦、菽也。”此外亦有九谷六米和六谷、八谷、九谷、百谷之说,均是对主 ……阅读全文

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